TrendTarif
En Trend TariflerÇÖKERTME KEBABI
Ana Sayfa » Et Yemekleri » ÇÖKERTME KEBABI
TrendTarif Çökertme kebabı tarifi için malzemeler
- 200 g dana bonfile
- 2 patates
- 100 g yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 2 sivri biber
- 30 g tereyağı
- 3 domates
- 20 g havuç
- 20 g kuru soğan
- 10 g kereviz sapı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dal taze kekik
- Kuru fesleğen
- Kuru kekik
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Tane karabiber
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Çökertme kebabı Nasıl Yapılır
- Dana bon leyi şerit halinde dilimleyin ve tereyağında soteleyin. Kuru kekik, pul biber, fesleğen, tuz ve tane karabiber ile tatlandırın. 2 diş sarımsağı ezip yoğurt ile karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alın. Havuç, kereviz sapı, kuru soğan ve kalan sarımsakları ince doğrayıp ekleyin. Birkaç dakika kavurun. Domatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin. Domatesler suyunu çekince ocaktan alın ve blender’dan geçirip domates sos elde edin.
- Patatesleri kibrit çöpü şeklinde doğrayın ve derin yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Tabağın en altına hazırladığınız domates sosunu yayın. Üzerine dağılmadan durması için varsa küçük bir çember kalıp ile kibrit patatesleri ve onun üzerine sotelediğiniz bon le parçalarını yerleştirin. En üstüne ızgarada pişirdiğiniz yarım domatesi ve sivri biberi koyun. Tabağın etrafına sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.
İlgili Terimler : Domates
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
02
Fırında Kuzu KarskiTrend Tarif
03
Beef RendangTrend Tarif
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Vanilyalı Soğuk Kahve Trend Tarif
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
02
HAŞHAŞLI LİMONLU KEKTrend Tarif
03
Beyaz Çikolatali ParfeTrend Tarif